在UG编程中，使用平底刀加工曲面时，可以采用以下方法：
固定轴轮廓铣
选择固定轴轮廓铣功能，并指定曲面区域进行加工。
在加工过程中，使用ZIGZAG（往复运动）的方式，同时改变刀具的移动方向，以顺着曲面的斜面进行加工。
3轴粗加工
通过选取合适的刀具和切削参数，进行快速铣削，去除材料的大部分余料，为后续的精细加工打下基础。
5轴粗加工
5轴粗加工通过刀具姿态的变化，可以解决复杂的曲面形状，减少刀具与工件的干涉，并改善表面质量。
5轴精细加工
在完成曲面的粗加工后，使用较小的刀具和更高的切削参数，通过精确的切削来修整曲面，获得更高的表面质量。
平面加工
如果需要平滑曲面的底部或侧面，可以使用平面加工功能，通过选取适当的刀具和工序，将刀具沿着曲面平面移动，以达到平整的效果。
铣削除毛刺
在曲面加工完成后，去除曲面上的余料、毛刺和锋利的边缘，可以通过打磨、剪刀、刮刀等方法进行。
建议根据具体的曲面形状和加工要求，选择合适的加工方法和刀具，以确保加工质量和效率。