在C语言中，要输入或输出百分号（%），可以使用以下方法：
输入百分号
使用`scanf`函数时，需要使用两个百分号`%%`来表示一个百分号。例如：
```c
float percentage；
scanf（"%f%%", &percentage）；
```
这将读取一个浮点数，并将其转换为百分比形式。
输出百分号
使用`printf`函数时，可以使用两个百分号`%%`来表示一个百分号。例如：
```c
printf（"输入的百分比为： %.2f%%", percentage * 100）；
```
这将输出一个格式化的百分比字符串。
```c
include
int main（） {
float percentage；
// 输入百分号
printf（"请输入一个百分比： "）；
scanf（"%f%%", &percentage）；
// 输出百分号
printf（"输入的百分比为： %.2f%%", percentage * 100）；
return 0；
}
```
在这个程序中，我们首先使用`printf`提示用户输入一个百分比，然后使用`scanf`读取用户输入的浮点数，并将其转换为百分比形式。最后，我们使用`printf`输出转换后的百分比值。
总结：
输入百分号：使用`scanf（"%f%%", &percentage）`
输出百分号：使用`printf（"输入的百分比为： %.2f%%", percentage * 100）`