在Xcode中快速打两个花括号的方法如下：
使用自动补全功能
大多数集成开发环境（IDE）和文本编辑器都支持自动补全功能。当你在编写代码时，输入左花括号“{”后，通常会自动补全为“{}”。
使用快捷键
在Xcode中，你可以使用快捷键来快速插入花括号。按下“Control”键，然后依次按下“Shift”和“O”键，即可自动插入一对花括号“{}”。
使用代码片段
Xcode支持代码片段（code snippets），你可以创建一个包含花括号对的代码片段，然后在需要时插入。
自定义键盘快捷键
如果你经常需要快速输入花括号，可以自定义键盘快捷键。通过Xcode的偏好设置（Preferences） -> 键盘（Keyboard） -> 快捷键（Shortcuts） -> 代码（Source） -> 插入代码片段（Insert Code Snippet），你可以为插入花括号设置一个自定义快捷键。
这些方法可以帮助你在Xcode中快速、准确地输入花括号。选择哪种方法取决于你的个人习惯和偏好。