西门子PLC编程指令的书写方式如下：
位逻辑指令
常开接点（地址）：`-||-`
常闭接点（地址）：`-|/|-`
位异或：`XOR`
信号流反向：`-|NOT|-`
输出线圈：`-（ ）`
中间输出：`-（）-`
线圈复位：`-（R）`
线圈置位：`-（S）`
复位置位（置位复位）触发器：`RS`
RLO下降沿检测：`-（N）-`
PLO上升沿检测：`-（P）-`
将RLO存入BR存储器：`-（SAVE）`
地址下降沿检测：`MEG`
地址上升沿检测：`POS`。
比较指令
整数比较：`CMP？I`
双整数比较：`CMP？D`
实数比较：`CMP？R`。
转换指令
BCD码转换为整数：`BCD_IBCD`
整数转换为BCD码：`I_BCD`
整数转换为双整数：`I_DINT`
BCD码转换为双整数：`BCD_DIBCD`
双整数转换为BCD码：`DI_BCD`
双字和双字相“或”：`WAND_DW`
双字和双字相“与”：`WOR_DW`
字和字相“异或”：`WXOR_W`
双字和双字相“异或”：`WXOR_DW`。
其他指令
取指令与输出指令（LD/LDI/LDP/LDF/OUT）：`LD`（取指令）。
在编程软件中添加中文说明
在Siemens PLC的编程软件中，可以通过以下步骤添加中文说明：
1. 在PLC程序中需要标注说明的指令上右键单击。
2. 选择“注释”或者“修改注释”选项。
3. 在弹出的注释编辑框中，输入相应的中文说明。
4. 在PLC编程软件的菜单栏上选择“PLC程序” -> “PLC程序检查”。
示例
```plaintext
// 示例程序
LD IN1 // 读取输入1
-||- IN1 // 常开接点
XOR OUT1 // 位异或输出1
-（ ） OUT1 // 输出线圈
RS触点1 // 复位置位触发器
-（R） OUT1 // 线圈复位
-（S） OUT1 // 线圈置位
// 注释：检查输入1的状态
```
通过以上步骤和示例，你可以掌握西门子PLC编程指令的书写方法，并在编程过程中添加必要的中文说明。