英特尔第八代酷睿处理器在多个方面都有显著的提升，具体如下：
核心数量和性能
第八代酷睿CPU核心数量较上代提升两个，采用14nm++制程，功耗控制出色，核心温度明显降低。单核和多核性能都有显著提升，特别是多任务处理能力增强。
低电压处理器
最新推出的低电压i7处理器相比上一代有质的飞跃，采用四核8线程设计，适合需要较高性能且注重节能的应用场景。
性价比
虽然第八代酷睿处理器在性能上有显著提升，但价格也有所上涨，特别是旗舰型号i7-8700K价格较高，性价比相对较差。
适用场景
对于一般日常使用、网页浏览、办公软件、媒体播放等任务，八代i5处理器已经足够应对，并且表现出色。对于需要更高计算力的专业应用或最新游戏，可能需要考虑升级到更高级别的处理器。
工艺和架构
第八代酷睿处理器采用了14nm++工艺和Coffee Lake架构，引入了更多核心和优化了缓存子系统、内存控制等，显著提升了多线程应用和重负载任务中的表现。
动态加速技术
新一代酷睿配备了强大的动态加速技术——Turbo Boost 2.0和Turbo Boost Max Technology 3.0，可以根据CPU当前负载情况自动调节频率，提供最佳性能。
内存技术
Intel Optane内存技术与第八代酷睿处理器的配合应用，可以提升系统的响应速度和启动时间，使大型软件或多任务操作更加流畅。
与前辈的对比
第八代酷睿处理器在性能上有显著提升，特别是核心数量和性能提升幅度较大，是历代酷睿中性能提升最大的一代。与第九代处理器相比，虽然制造工艺和性能有所改进，但对于一般用户来说，差异并不明显。
总结：
英特尔第八代酷睿处理器在性能上有显著提升，特别是在多核心和低功耗方面表现出色，适合大部分普通用户的需求。但对于专业用户或需要更高性能的应用场景，可能需要考虑升级到更高级别的处理器。建议在购买前仔细评估自己的使用需求和预算，以选择最适合自己的处理器型号。