提取电脑图形中的文字，您可以使用以下方法：
使用OCR软件
如果您使用的是电脑，并且已经安装了OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）软件，如Adobe Acrobat、Google Drive的图像工具或者Windows自带的“轻松访问工具集”中的扫描仪和识别器，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开OCR软件。
2. 选择“扫描”或“识别图片”选项。
3. 导入需要提取文字的图片。
4. 软件会自动检测图片中的文字区域，并将其转换为可编辑的文本。
使用手机应用
对于没有专业软件的用户，可以使用手机应用，如Adobe的Scan或是Microsoft的Read&Write。这些应用通过手机摄像头直接扫描文档，然后利用云服务进行文字识别。
使用专门的OCR增强工具
如果遇到的是复杂的图像，如低对比度、手写体或者有大量图层的图文混合照片，可能需要使用专门的OCR增强工具，如ABBYY FineReader和OmniPage等商业版软件。这些工具能够处理更复杂的情况，识别率可能高达99.7%。
获取可编辑文本文件
提取图片文字后，您通常会获得一个可编辑的文本文件，方便您进一步编辑、搜索或复制粘贴到其他文档中。
请根据您的具体需求选择合适的方法。