新华电脑咨询专业的就业情况是比较乐观的，根据提供的信息，该专业的就业率一直维持在较高水平。例如，有资料显示去年的就业率超过了95%。这表明新华电脑咨询专业的毕业生在就业市场上具有一定的竞争力。
然而，选择专业时还需要考虑个人的基础知识和兴趣。如果你是电脑相关专业零基础，新华电脑咨询专业可能是一个适合你的起点。但如果你已经具备了一定的电脑知识或技能，可能会发现新华电脑咨询专业提供的课程不够深入或专业，此时你可能需要寻找更加专业的电脑培训课程。
此外，学习电脑专业不仅需要理论知识，还需要实践操作。新华电脑咨询专业可能提供基础的电脑技能培训，但关键在于学生是否能够认真学习并在实践中应用所学知识。
综上所述，新华电脑咨询专业在就业方面表现良好，但适合度会因个人基础知识和学习态度的不同而有所差异。如果你对电脑专业有浓厚的兴趣并且愿意投入时间和精力去学习，那么这个专业可能会为你提供一个良好的职业起点。